スポンサーサイト

-- --, --
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

PIZZA

02 17, 2011
独自のルートで手に入れたセラミック製PIZZAストーンでマルゲリータを焼いてみた。

使ったのはスーパーで買ってきた袋入りのピザ。
チーズとサラミを少し足した。

薪ストーブの熾きをならして五徳を置き、ストーンを載せてしばらく加熱。
ストーンが熱くなったころ、ピザを載せて待つこと3分。

セラミックが余分な水分を吸収してクラストがカリッと焼け、文字通り薪窯焼きのピザができた。
このセラミックタイル、なかなかやるではないか。

薪棚1号
スポンサーサイト

Previous: メジロ

Next: ミント
-0 Comments
Leave a comment
管理者にだけ表示を許可する
Top
-0 Trackbacks
Top
プロフィール

SG

Author:SG
FC2ブログへようこそ!

最新コメント
リンク
カテゴリ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。